Restaurants

HOSTELLERIE DU GRAND DUC

2 route de boucheville
11140 GINCLA
Tél : 33 (0)4 68 20 55 02
Fax : 33 (0)4 68 20 61 22

Un accueil chaleureux dans le cadre privilégié de cette ancienne maison de maître. Créative et raffinée, la cuisine aux prafums du terroir plane entre terre et mer pour un voyage gastronomique. Cheminée - Terrasse.

RESTAURANT LA COUR DES DUCS

Allée du château
11190 COUIZA
Tél : 33 (0)4 68 74 23 50
Fax : 33 (0)4 68 74 23 36

Dans un cadre exceptionnel, le restaurant La Cour des Ducs vous propose une cuisine gastronomique, issue de produits du terroir et respectant le rythme des saisons. L'été, venez déjeuner en terrasse et profiter de notre cour Renaissance ensoleillée. Belle carte de vins, faisant éloge des vins régionaux. Nous organisons aussi des repas de groupe, communions, baptême. Possibilité de salles et salon privé.

RESTAURANT LE BRANTALOU

Domaine l'Espinet
11500 QUILLAN
Tél : 33 (0)4 68 20 88 90
Fax : 33 (0)4 68 20 21 02

Situé sur le Domaine de l'Espinet, il vous ouvre ses portes de février à décembre pou une pause gourmande au coeur d'une résidence d'exception. C'est un chef catalan, qui vous invite à la gourmandise en dégustant une cuisine raffinée aux accents méditerranéens. Le restaurant Le Brantalou est également le spécialiste des repas de groupes, séminaires, mariages, banquets et organise tout type d'évènements ( sur demande)

RESTAURANT CARTIER

31 boulevard Charles de Gaulle
11500 QUILLAN
Tél : 33 (0)4 68 20 05 14
Fax : 33 (0)4 68 20 22 57

Dans un cadre rustique, découvrez une cuisine faisant la part belle aux produits du terroir languedocien : cassoulet, truffes, champignon, rouzelle, escargots.

RESTAURANT LA CHAUMIERE

25 boulevard Charles de Gaulle
11500 QUILLAN
Tél : 33 (0)4 68 20 02 00
Fax : 33 (0)4 68 20 27 06

Restaurant gastronomique avec cuisine personnalisée. Spécialités des régions, selon saison, foies gras, cassoulet, gibier, pâtisseries.

PIZZERIA DES PLATANES - RESTAURANT

2 AVENUE PASTEUR
11500 QUILLAN
Tél : 33 (0)4 68 20 27 22

A l'ombre d'une terrasse fleurie bordée de platanes, vous pourrez déguster en toute détente et simplicité de délicieuses pizzas. Un accueil jeune et chaleureux vous sera offert dans un cadre sympathique. Pizzas à emporter.

RESTAURANT LE CAPIO

1 PLACE RAOUL DE VOLONTAT
11500 QUILLAN
Tél : 33 (0)4 68 20 16 50

Cadre cosy. Plats à emporter, pizzas, restauration du Sud.

RESTAURANT LA PIERRE LYS

Route de Carcassonne
11500 QUILLAN
Tél : 33 (0)4 68 20 08 65
Fax : 33 (0)4 68 20 81 97

Depuis près de 40 ans, la famille Rullac vous propose une cuisine aux goûts du terroir qui fait la réputation de cette halte gastronomique où de nombreuses célébrités se sont restaurées. Confit d'oie, foie-gras, tournedos aux morilles valorisent la tradition.

RESTAURANT LE TYREX

PLACE MARECHAL DELATTRE DE TASSIGNY
11260 ESPERAZA
Tél : 33 (0)4 68 20 53 96
Fax : 33 (0)4 68 20 53 96

Snack - pizzéria face au Musée des Dinosaures. Terrasse ombragée en été et couverte et chauffée en hiver. Terrasse extérieure ombragée. Restauration à toute heure en juillet et août. Le meilleur accueil vous sera réservé. Repas de groupe sur commande !

AUBERGE DU FABY

15 PLACE SAINT BARTHELEMY
11260 ROUVENAC
Tél : 33 (0)4 68 74 35 42

Auberge de Caractère au coeur du Pays Cathare. Cuisine de terroir aux senteurs méditerranéennes.

RESTAURANT LE TERMINUS

45 boulevard Charles de Gaulle
11500 QUILLAN
Tél : 33 (0)4 68 20 93 33
Fax : 33 (0)4 68 20 93 33

Face à la gare, découvrez une cuisine régionale fraîche et soignée. Etape gourmande dans une salle conquette et climatisée, où un accueil chaleureux et convivial vous est garanti. Prix spéciaux pour groupes sur réservation. Nombreuses spécialités, cartes, menu et brazellade en été sous l'auvent de la terrasse.

RESTAURANT - BAR AUBERGE DU CHALET

17 BOULEVARD DE PIERRE LYS
11500 BELVIANES-ET-CAVIRAC
Tél : 33 (0)4 68 20 20 31
Fax : 33 (0)4 68 20 20 31

Situé à 3 km de Quillan, à l'entrée des Gorges de la Pierre-Lys, en direction de Perpignan, l'Auberge du Chalet vous propose une cuisine familiale. Possibilité de se désaltérer ou manger une glace ou crêpe en journée.

CREPERIE - L'ATELIER DE POTERIE

22 AVENUE DE LA GARE
11260 ESPERAZA
Tél : 33 (0)4 68 74 16 06

Situé à 100m du musée des Dinosaures, l'Atelier vous invite à déguster galettes salées, crêpes et glaces. L'Atelier c'est aussi une poterie où vous découvrirez les créations originales d'Edith, théières, sculptures, etc. L'Atelier c'est encore un espace de jeux pour les enfants, initiation modelage.

LE CATHAROME

24 avenue du Languedoc
11140 PUILAURENS
Tél : 33 (0)4 68 69 16 24

Situé dans la Haute Vallée de l'Aude sur l'axe routier Carcassonne-Perpignan et au pied du Château de Puilaurens, le restaurant le Catharôme propose dans un cadre convivial à la décoration soignée, une cuisine de terroir et méditerranéenne (produits fermiers, poissons frais). Une grande place est accordée à la présentation des mets, audacieuse et esthétique. Le restaurant dispose d'une agréable terrasse pour les beaux jours face au clocher du village au-dessous du viaduc emprunté par le petit train touristique du Pays Cathare et du Fenouillèdes.

RESTAURANT LES SAPINS

Domaine les Sapins
11340 CAMURAC
Tél : 33 (0)4 68 20 15 89

Restaurant gastronomique avec une vue panoramique, cadre rustique, une cuisine traditionnelle préparée avec des produits frais et du terroir et une touche "Flamand". Spécialité "carbonade à la bière".

LE RELAIS DU PAYS DE SAULT

Place du Calcat
11340 ESPEZEL
Tél : 33 (0)4 68 20 72 89
Fax : 33 (0)4 68 20 72 96

Restaurant de type traditionnel. Une cuisine simple servie dans une ambiance conviviale. Spécialité de charcuterie maison.